Domenica 19 settembre

ORE 18.30
DEGUSTAZIONE AZIENDA BIOLOGICA BORIASSI
Via dei pini 19, Fosdinovo (MS)
Azienda agricola da oltre 100 anni e azienda biologica dal 1973. Bisogna fare un lungo salto indietro nel tempo: un secolo e quattro generazioni, per ritrovare le radici dell’Azienda Biologica Boriassi. Una tradizione contadina che nasce dall’amore per la terra e i suoi frutti più semplici.
Tra i Colli di Luni, agli inizi del 1900, Rosa e Antonio Galletti cominciano a produrre vino e olio, passando poi i segreti di questa passione prima al genero Aprile Boriassi e, di generazione in generazione, al nipote Giancarlo Boriassi e ai suoi figli Boris e Mirco.
Proprio da questa terra, culla di una lunga tradizione vitivinicola che si perde tra la storia etrusca e romana, nascono ancora, oggi come una volta, il Vermentino e tutti i prodotti della Cantina Boriassi.
Degustazione dei nostri due Vermentini Linaro e Mezzaluna accompagnati dalla nostra focaccia o torte di verdura

Per info: www.cantinaboriassi.it
Prenotazione obbligatoria. Contattare Tel. 3441294200 oppure 0187 629635
Massimo partecipanti 35
Costo per i possessori del biglietto del Festival : € 10,00 a persona